dinsdag 28 februari 2017

Wrap Kip met Mangochutney en Spek

Een wrap met kipfilet, mangochutney en spek. De combinatie van zoet en zout in één gerecht, vinden wij heerlijk. Ideaal voor de lunch of een keer een snelle maaltijd.

Wrap Kip met Mangochutney en Spek

vrijdag 24 februari 2017

Stamppot Zoete Aardappel en Prei met Spekjes

Dit gerecht komt voortaan regelmatig bij ons op tafel. We hadden zin in stamppot en combineerden wat, bij ons in huis populaire, smaken. Zo ontstond er weer een nieuw recept. Dit is nu een van onze favorieten. Zo lekker zoet en zoutig tegelijk. Bovendien is het snel klaar en niet ingewikkeld.

Stamppot Zoete Aardappel en Prei met Spekjes

donderdag 23 februari 2017

dinsdag 21 februari 2017

Speculaascake met Walnoten

We hebben weer iets gebakken. Deze keer een speculaascake, gemaakt van volkoren speltmeel. Voedzamer en iets gezonder dan een "gewone" cake. En oh zo lekker... Lees snel verder!


Speculaascake met Walnoten

vrijdag 17 februari 2017

Pizza met Zalm en Crème Fraîche

Zelfgemaakte pizza is zo lekker. Het is echt niet moeilijk om je eigen pizza te bereiden. Probeer deze eens, met zalm en crème fraîche. Mmmm.... Lees snel verder.

Pizza met Zalm en Crème Fraîche

donderdag 16 februari 2017

Zaaien in februari deel 1

Yes! Wat heerlijk om weer wat groenten voor te zaaien voor de moestuin. Het lijkt nog wat vroeg, de maand februari. Toch kun je al een eerste lading plantjes zaaien. Lees snel verder wat je nu alvast kunt doen!



Zaaien in februari

woensdag 15 februari 2017

Panna Cotta met Vanille en Lavendelsiroop

Dit is echte verwennerij. Panna Cotta met vanille is al lekker. Als daar nog lavendelsiroop aan te pas komt, wordt het helemaal onweerstaanbaar. Lees snel verder.

Panna Cotta met Vanille en Lavendelsiroop

dinsdag 14 februari 2017

Bietenpannetje met Geitenkaas

Een makkelijk bijgerecht is Bietenpannetje met Geitenkaas. Eet er gebakken krielaardappelen bij. Dan is jouw dagje vega weer een feit.

Bietenpannetje met Geitenkaas

maandag 13 februari 2017

Valentijnsdiner

Verwen de mensen van wie je houdt met een heus Valentijnsdiner. Wat dacht je van de volgende gerechten? Wij wensen je veel plezier, liefde, vriendschap en smakelijk eten.


Klik op de volgende links om naar het betreffende recept te gaan:

Voorgerecht

Hoofdgerecht

Nagerecht

vrijdag 10 februari 2017

Gehaktballetjes voor het weekend

Het is bijna weekend en dan maken we graag iets lekkers. Wat dacht je van deze gehaktballetjes voor bij de borrel? Of zonder borrel, als verwenhapje. Zelfgemaakte gehaktballetjes zijn zoveel lekkerder. Doop ze in de mayonaise voor nog meer feest. Geniet ervan!

Gehaktballetjes


donderdag 9 februari 2017

Nieuwe Moestuin

Eindelijk is het zover. De nieuwe moestuin van Bij Lon is een feit. De grootte van de tuin is 100m2. De voorbereidingen voor het nieuwe tuinseizoen zijn begonnen! 

https://bijlon.blogspot.nl/2017/02/nieuwe-moestuin.html

woensdag 8 februari 2017

Zoete Worteltagliatelle-salade

Zet eens wat meer groenten op tafel, bijvoorbeeld een salade als extra bijgerecht. Deze wortelsalade is zoet en smaakt naar warme specerijen, zoals komijn en kaneel. Bovendien kost het weinig tijd om te maken.

Zoete Worteltagliatelle-salade

dinsdag 7 februari 2017

Avocado-Fruitvla

Soms heb ik trek in een fluweelzacht en fruitig tussendoortje. Deze Avocado-Fruitvla is dan een ideale snack. Ik voel me meteen weer scherp en energiek.

Avocado-Fruitvla

vrijdag 3 februari 2017

Kipsaté-schotel

Een makkelijke kipschotel, met een zelfgemaakte satésaus, uit de oven. De kip wordt gaar in de saus, dus blijft lekker sappig. Eet er sperziebonen bij en rijst.

Kipsaté-schotel

donderdag 2 februari 2017

Vers Moestuinnieuws

Bij Lon gaat vanaf volgende week de moestuin weer in! Elke donderdag lees je tips en/of nieuws uit en over de moestuin. 

Dus als je zelf wilt gaan kweken of al moestuinervaring hebt...volg onze stappen, lees gezellig mee. We hopen jou en elkaar weer te mogen inspireren. 

Ook jouw moestuintips zijn welkom. Je kunt je tips onder de moestuinberichten achterlaten door een reactie te plaatsen. Zo kun jij ook anderen inspireren. Tot dan! 

woensdag 1 februari 2017

Zoete Ovenaardappels met Rozemarijn

Zoete aardappels uit de oven met rozemarijn en gepofte knoflook. Een heerlijk bijgerecht waar je echt van kunt genieten. Wij in ieder geval wel. Lees snel verder voor het recept.

Zoete Ovenaardappel Rozemarijn