Tussenteelt

Bijna niemand heeft genoeg ruimte in de moestuin om alles te kweken wat je wilt. Het toepassen van tussenteelt geeft je alweer iets meer plek. Lees snel verder.

Tussenteelt

Sla als tussenteelt

Eerder hebben we het over combinatieteelt gehad, maar je kunt de grond ertussen ook nog benutten. Hoe leuk is dat! Tussen langzaam groeiende gewassen kun je een snelgroeiende zaaien of planten. Sla is een makkelijke plant en groeit bijvoorbeeld veel sneller dan kool. Dus tussen de kolen (ruimte tussen de kolen onderling) kun je bijvoorbeeld sla planten, totdat de kolen zo groot zijn dat er niet voldoende ruimte meer is. Tegen die tijd heb jij je sla al geoogst en gegeten.

Radijs als tussenteelt

Verder kun je ook radijs planten tussen langzaam groeiende gewassen, zoals bijvoorbeeld pastinaak. Totdat de pastinaak meer ruimte nodig heeft, natuurlijk. Maar tot die tijd kun je zo mooi wat meer grond benutten. Het staat ook heel mooi, als de moestuin goed gevuld is met gewassen. Hoe meer er in de moestuin staat, hoe minder last je hebt van onkruid ;-)

Regelmatig zaaien voor een volle moestuin

Wij hebben net weer een lading nieuwe groenten (binnen) voorgezaaid zoals uien, savooiekool, bindsla, koolrabi, chioggia-biet, groene kropsla en witte aubergine. We maakten een zaaischema, zodat we onthouden wanneer we de groenten kunnen zaaien. Veel groenten zaaien we namelijk vaker, om te zorgen voor een gespreide oogst. Door regelmatig te zaaien heb je ook een redelijk constante aanvoer van nieuwe zaailingen. Handig om, ook op plekken waar zaaigoed in de volle grond soms niet is opgekomen, snel weer op te vullen. Wat hebben jullie allemaal al gezaaid?

Meer moestuinartikelen lezen? Kijk dan snel verder!

Of kijk in ons receptenregister voor kookinspiratie!