dinsdag 27 juni 2017

Aardappelsalade met Kerrie

Een hele andere aardappelsalade dan je misschien gewend bent, is deze met kerrie. Dit bijgerecht smaakt heerlijk bij een stukje vlees en wat groenten. Ook lekker bij de bbq, met wat stokbrood en zelfgemaakte knoflookboter. Serveer er een gekookt ei bij voor nog meer verwennerij. Probeer het maar en geniet ervan!


Aardappelsalade met Kerrie

vrijdag 23 juni 2017

Viskoekjes met Zoete Aardappel

Hier worden wij blij van! Misschien jullie straks ook wel. Viskoekjes van zoete aardappel. Heerlijk om te dippen in wat chilisaus. Lekker als snack, voorgerecht, bijgerecht of misschien wel lunch. Aan jou de keus!


Viskoekjes

donderdag 22 juni 2017

Boodschappen doen in de Moestuin

In de moestuin wordt op dit moment vooral geoogst en water gegeven. Het onkruid wieden gebeurt sporadisch. We schoffelen wel zodra het weer iets koeler is buiten.

Moestuin week #25

dinsdag 20 juni 2017

Wortel-Biet-Radijssalade

Met dit warme weer eten we vaker salade. Het is een echte verwennerij, met al die lekkere ingrediënten. Deze wortel-biet-radijssalade kun je met van alles combineren. Wij aten het met geitenkaas, tomaatjes, gerookte kip en olijven. 

Wortel-Biet-Radijssalade

maandag 19 juni 2017

Pasta met Salieboter

Heb je salie in je tuin of op je balkon? Dan moet je echt eens pasta met salieboter proberen. Eenvoudiger kan bijna niet. Eens geprobeerd is zeer waarschijnlijk voor altijd geliefd. Natuurlijk bestrooi je het met lekker veel parmezaanse kaas en eet je er een groene salade bij. Hier worden wij altijd heel erg blij van.


Pasta met Salieboter

zaterdag 17 juni 2017

4x Zomerrecepten

Zin in lichte en frisse gerechten? Wij zetten 4 recepten voor je op een rij. Misschien zit er wel iets lekkers voor je bij!

https://bijlon.blogspot.nl/2017/06/4x-zomerrecepten.html

vrijdag 16 juni 2017

Avocadodip

Deze avocadodip heb je snel gemaakt en smaakt heerlijk met tortillachips. Een lekker begin van het weekend!

Avocadodip

woensdag 14 juni 2017

Geroerbakte Biefreepjes met Peultjes

Op dit moment oogsten wij massa's peultjes, waaronder een gele soort, uit de moestuin. Daarom bedacht ik een simpel gerecht waar ik ook de peultjes in kon verwerken. Je kunt natuurlijk gewoon groene peultjes gebruiken. Een snel verwengerecht, voor een doordeweekse dag.


Geroerbakte Biefreepjes met Peultjes

dinsdag 13 juni 2017

Gebakken Kwarktaart met Aardbeiensaus

Deze taart is echt veel te lekker. Een cheesecake, maar dan van kwark. Minder zwaar, lekker fris en luchtig. Van aardbeien uit eigen moestuin, maakte ik de aardbeiensaus. Wil jij deze taart ook maken? Lees dan heel snel verder!

Gebakken Kwarktaart met Aardbeiensaus

zaterdag 10 juni 2017

Risotto met Groene Aspergetoppen

De toppen van groene asperges zijn het lekkerst. We oogsten de groente nog steeds uit de moestuin. Wat een luxe! Deze keer maken we risotto, met alleen de toppen van de asperges. Ze zijn ook sneller gaar. Van de rest kun je bijvoorbeeld soep maken of je verwerkt het in een ander gerecht. Kijk onderaan dit bericht voor tips.


Risotto met Groene Aspergetoppen

vrijdag 9 juni 2017

4x Pizza

Maak je eigen pizza! Zelfgemaakt smaakt zó ontzettend lekker. Ideetje voor het weekend? Wij zetten 4 pizzarecepten voor je op een rij.

https://bijlon.blogspot.nl/2017/06/4x-pizza.html

donderdag 8 juni 2017

Moestuin week #23

Gisteravond was het even droog buiten. Tijd om een rondje door te moestuin te lopen. De groenten groeien gelukkig net zo goed als het onkruid. Kijk je mee?


woensdag 7 juni 2017

Snelle Appelrol

Een heerlijk alternatief voor appelgebak. Je maakt het van bladerdeeg. Voor als je sneller iets lekkers uit de oven wilt halen.

Snelle Appelrol

dinsdag 6 juni 2017

Een kijkje achter de schermen

"Hoe bedenk je al die recepten? Straks zijn je ideeën toch op?" Deze vraag krijg ik vaak. Neem een kijkje achter de schermen van Bij Lon.

Een kijkje achter de schermen van Bij Lon

zaterdag 3 juni 2017

Aardbeiensalade

De combinatie aardbeien, balsamico en basilicum is verrassend eenvoudig, lekker en verfrissend. Probeer het maar eens!

Aardbeiensalade

vrijdag 2 juni 2017

Franse Tosti

Eenvoudige tosti met verse tijm waar je bijna je vingers bij opeet... Wat wil een mens nog meer. Geniet ervan!


Franse Tosti

donderdag 1 juni 2017

Boerenkool in juni

Het is al juni en dan zaaien wij boerenkool. Deze plant doet meestal niet zo moeilijk en groeit snel. En ohhhh.... boerenkool uit de moestuin kan toch echt niet tippen aan die van de supermarkt. Zo ontzettend lekker! Je leest het al, we lusten het graag.


https://bijlon.blogspot.nl/2017/06/boerenkool-in-juni.html