vrijdag 1 december 2017

American Pancake Mét

Deze American Pancake Mét is een heerlijk, makkelijk, dessert. Voor iedereen die niet zoveel tijd of zin heeft om lang in de keuken te staan. De pancake neemt de Cointreau op als een spons. Mjam! Zo lekker! Voor kinderen laat je de sterke drank gewoon achterwege. Een handig recept voor Sinterklaasavond.


American Pancake met Cointreau en Vanille-ijs



Wat heb je nodig voor 4 personen?

4 bolletjes vanille-ijs
4 kant-en-klare American Pancakes
4 eetlepels Cointreau
8 blokjes fudge, in kleine stukjes gesneden
8 speculaasjes, verkruimeld
chocoladesaus uit een fles
slagroom, geklopt of uit een spuitbus
wat geschaafde amandel


Hoe maak je American Pancake Mét?

1. Rooster de geschaafde amandelen, in een droge koekenpan (zonder olie/vet), goudbruin. Laat even afkoelen op een bordje.
2. Leg op elk bord een pancake. Giet er, per pancake, een eetlepel Cointreau over.
3. Plaats een bolletje vanille-ijs op elke pancake.
4. Giet er wat chocoladesaus over.
5. Bestrooi met de verkruimelde speculaas en stukjes fudge.
5. Verdeel de geroosterde, geschaafde, amandelen over de borden. Spuit rondom het ijs wat toefjes slagroom.
Geniet ervan!

Misschien vind je dit ook lekker:
Speculaascake met Walnoten
 Meer recepten bekijken?

Geen opmerkingen: